Aktivt kol för livsmedelsindustrin
Teknologi
Serien av aktivt kol i pulver- eller granulär form är tillverkad av trä eller kol eller fruktskal eller kokosnötskal, producerad genom fysikaliska eller kemiska aktiveringsmetoder.
Egenskaper
Serien av aktivt kol har utvecklad porstruktur, snabb avfärgning och kort filtreringstid etc.
Ansökan
Det huvudsakliga syftet med att använda aktivt kol i livsmedel är att ta bort pigment, justera doften, deodorisera, ta bort kolloider, avlägsna ämnen som förhindrar kristallisering och förbättra produktens stabilitet.
Används flitigt vid adsorption i flytande fas, såsom raffinering av flytande socker, drycker, ätbara oljor, alkohol, aminosyror. Särskilt lämplig för raffinering och avfärgning, såsom rörsocker, betsocker, stärkelsesocker, mjölksocker, melass, xylos, xylitol, maltos, Coca-Cola, Pepsi, konserveringsmedel, sackarin, natriumglutamat, citronsyra, pektin, gelatin, essenser och kryddor, glycerin, rapsolja, palmolja och sötningsmedel, etc.


Råvara | Trä | Kol / Fruktskal / Kokosnötskal | |
Partikelstorlek, nät | 200/325 | 8*30/10*30/10*40/ 12*40/20*40 | |
Avfärgningsområde för karamell, % | 90-130 | - | |
Melass,% | - | 180~350 | |
Jod, mg/g | 700~1100 | 900~1100 | |
Metylenblått, mg/g | 195~300 | 120~240 | |
Aska, % | 8Max. | 13 Max. | 5Max. |
Fukt,% | 10Max. | 5Max. | 10Max. |
pH | 2~5/3~6 | 6~8 | |
Hårdhet, % | - | 90 minuter. | 95 minuter. |
Anmärkningar:
Alla specifikationer kan justeras enligt kundens önskemål's kräverement.
Förpackning: 20 kg/påse, 25 kg/påse, jumbopåse eller enligt kunds önskemål's krav.